niedziela, 15 lipca 2012

Graduacja na Wydziale Dziennikarstwa i Nauk Politycznych UW


Wczoraj, podobnie jak rok temu, miałam przyjemność brać udział w uroczystym zakończeniu roku akademickiego połączonym z wręczeniem dyplomów absolwentom Wydziału Dziennikarstwa i Nauk Politycznych Uniwersytetu Warszawskiego, które miało miejsce w ogrodach Biblioteki Uniwersytetu Warszawskiego. To bardzo podniosłe wydarzenie, które młodzi ludzie kończący studia będą na pewno pamiętać do końca życia, nic więc dziwnego, że zapraszają na nie całe swoje rodziny. Absolwenci byli uroczyście ubrani, w togi i birety. Dyplomy odbierali z rąk Pani Rektor oraz Dziekana Wydziału przy udziale swoich promotorów, potem rzucali biretami w górę na szczęście. Było też pamiątkowe zdjęcie na tle Biblioteki.
Po części oficjalnej wszyscy zostali zaproszeni na poczęstunek. Catering przygotowała chyba ta sama firma, co w ubiegłym roku, a serwowanych potraw było jeszcze więcej niż rok temu. Zawsze mam mieszane uczucia odnośnie poczęstunków na tego typu imprezach plenerowych, bowiem zazwyczaj przygotowywane są bardzo oszczędnie, często jedynie do spożywania na stojąco, a posiłki z podgrzewaczy nie zawsze są smaczne.  Tu jednak wszystko było znakomicie przygotowane. Namioty, elegancko przybrane stoły i krzesła w części dla kadry i naprawdę przepyszne jedzenie. W podgrzewaczach znalazło się kilka ciepłych potraw: polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z łazankami, łosoś w sosie koperkowym, pierogi, mini szaszłyki z kurczaka z ananasem i śliwką, boczek z suszoną śliwką, kaczka z jabłkami i żurawiną oraz ziemniakami. Do tego kilka rodzajów sałatek, nadziewane babeczki, deski serów, świeże chrupiące warzywa z sosami, słodycze, owoce oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe. Wszystko w ilościach pozwalających każdemu z gości spróbować każdej potrawy. W ubiegłym roku zachwyciły mnie polędwiczki, w tym roku najbardziej smakowała mi kaczka. Zestawienie jabłek i żurawiny do kaczki pasuje idealnie.
Mam nadzieję, że tradycja kończenia roku akademickiego w tak uroczystej formie będzie kontynuowana w następnych latach. 










Brak komentarzy:

Prześlij komentarz